Alle opskrifter/ Morgenmad/ Opskrifter med bær/ Snacks og søde sager

Vafler med banan, bær og smeltet chokolade

vegan banana waffles

Sprøde vafler med banan, hindbær, chiafrø og varm smeltet chocolate!

Er det muligt at blive træt af sprøde vafler? Nej, det tror jeg virkelig ikke. Hver vaffel er fyldt med smag – og jeg har fundet ud af, at kanel, banan, hindbær og chokolade ikke er en dårlig kombi. Jeg håber, at I er ligeså vilde med vaflerne, som jeg er – jeg laver dem både til morgenmad og somme tider også til dessert.
Find opskriften lige nedenfor:

Vaffeldej:
• 3 dl mandelmælk
• 1 banan
• 70g havregryn
• 1 tsk. bagepulver
• 1 tsk. vanilje (eller korn fra 1 vaniljestang)
• 2 spsk. chiafrø
• 1 spsk. kanel
• 4 spsk. mel
• Tilføj gerne lidt salt
~ mix alle ingredienser foroven i en skål og lad gerne hvile et par minutter.

Varm imens vaffeljernet. Når der er god varme på, tilføj 1 tsk. kokosolie eller plantesmør til vaffeljernet. Når det er smeltet, så tilføj dejen og luk for vaffeljernet. Giv det gerne 5-6 minutter, og tjek vaflerne efter lidt tid. Mine skulle have omkring 5 minutter før de var lækker brune. Når de er færdige lægges de på en tallerken med et stykke køkkenrulle, så de kan køle lidt af. Dæk evt. tallerkenen til, så de ikke bliver helt kolde. Fortsæt processen indtil alle vafler er lavet og lad dem køle lidt af, før du serverer dem.

Pynt de flotte gyldne vafler med friske bær i sæson, bananer eller hvad du ellers har. Som skrevet brugte jeg også smeltet chokolade til servering. Det var en meget simpel opskrift bestående af en halv plade chokolade og 1 tsk. plantebaseret smør, som varmes over vandbad i 2-3 minutter. Server ovenpå de færdige vafler – og velbekomme!

veganske vaffler ingredienser

vaffelopskrift uden æg

bedste vaffler med hindbær og chokolade

bedste vafler vegansk opskrift

Giv opskriften en vurdering her ↓

0/5 (0 Reviews)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.