Browsing Category

Pastaretter

Findes der noget bedre end italiensk inspirerede pastaretter..
Jeg har efterhånden lavet en del opskrifter på pasta retter herinde. Og derfor tænkte jeg, at det var på tide med en kategori. Opskrifterne er primært sunde pastaretter uden kød og fløde. Ofte med forskellige slags grøntsager, tomater, tofu, feta, oliven eller pesto. Lav gerne retterne i større portioner, så er der også til næste dag eller til madpakken. Det er nemt og lækkert.

Lav din pastaret på forskellige måder:
Det er altid en god idé at variere sine pastaretter, så man ikke ender med at spise den samme pastaret hele tiden. Prøv fx at lave pasta bolognese i ovnen ala lasagne, så det bliver sprødt på toppen. Eller brug fyldet fra pastaretten i fx en gryderet med stegte grøntsager m.m. Du kan også vende frisklavet pasta med en lækker sovs/suppe af søde kartofler, butternut squash ala mac and cheese eller andre lækre grøntsagssovser.