Browsing Category

Hovedretter

En samling på alle vegetarretter til aftensmaden
Jo flere opskrifter der kommer herinde – jo flere underkategorier kommer der også løbende. Især hovedretter er nemlig et vidt ret begreb, som for mit vedkommende kan strække sig over mange typer af retter. Alt lige fra hurtig nem aftensmad, salater der mætter – eller simreretter til gæster eller når anledningen er til det. Husk også gerne en god dip, pesto eller dressing til – det sætter tit prikken over i’et. De fleste af mine vegetarretter her på siden, er lette at gå til. Og ikke aftensmad som kræver fuld opmærksomhed den halve dag. Du kan med de fleste af mine opskrifter lave større portioner og gemme til de efterfølgende dage. Gem det på køl eller frys det ned, og tø retten op på travle dage. Sværere behøver god hverdagsmad heldigvis ikke at være..