Alle opskrifter/ Morgenmad

Chokolade granola

chokolade granolaSommerdage betyder ofte feriedage, og hos mig er feriedage lig med lækker morgenmad og brunch. I de her sommeruger må alting gerne være lidt ‘ekstra’ godt.. Så derfor besluttede jeg at opfylde granola-krukken med en god omgang chokolade granola. Det skal selvfølgelig lige nævnes, at denne udgave ikke er helt til den sunde side – fremfor andre typer man kan lave med crunchy havregryn eller müsli. Det lækre ved granola er, at det er ristet i ovnen med honning eller sirup – og når man endelig er i gang med en god omgang brunch, så synes jeg ikke, at det er her man skal spare på de lækre og søde ingredienser.

Husk at med granola, er der uendelige kombinationer at prøve af i forhold til ingredienser. Så tilsæt endelig hvad du lige har i køkkenet. Det kan endda også nogen gange, være en god undskyldning for at få ryddet lidt ud. 😉

Hvis du er til en god granola uden chokolade eller kakao, så kan du sagtens udelade det – og ellers prøv denne klassiske opskrift på granola med ahornsirup. God fornøjelse!

Chokolade Granola

Serves: 1 stor krukke
Prep Time: 10 min. Cooking Time: 20 min.

Sprød hjemmelavet chokolade granola - finder der noget bedre? Denne opskrift er lavet med chokolade og kakao. Virkelig lækkert. Find opskriften lige nedenunder.

Ingredients

  • 5 dl. havregryn (jeg bruger altid grovvalsede havregryn)
  • 2 spsk. chiafrø
  • 2 spsk. hørfrø
  • 2 sp. mørke kakao nibs eller anden mørk chokolade
  • 1 dl. kokosmel
  • 2 spsk. rå kakaopulver
  • 1 tsk. kanel
  • 5-6 spsk. ahornsirup
  • 1 håndfuld ristede hasselnødder, groft hakket
  • 2-3 drys salt

Instructions

1

Forvarm ovnen til 150°C varmluft.

2

Mix alle tørre ingredienser i en stor skål, og tilføj ahornsirup. Rør rundt med en ske eller tag fat med hænderne, så det hele er blandet grundigt sammen.

3

Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld granolaen over. Fordel over hele pladen.

4

Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter indtil gylden. Tjek jævnligt hver 5-7 minut og rør evt. lidt igen.

5

Køl granolaen helt af, før det hældes på et rent glas eller krukke.


granola in the making
ristede hasselnødder

chokolade granola

0/5 (0 Reviews)

You Might Also Like

37 Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.